Lawatan Ke Kilang Pemprosesan Makanan Ternakan

Berkulat dah blog ni..lama tak update..ha..nak bercerita sedikit la..pagi tadi aku ada lawatan ke kilang pemprosesan makanan ternakan di bawah subjek teknologi pemprosesan makanan haiwan..setakat ni, ini adalah lawatan pertama di bawah subjek jabatan sains haiwan.merasa juga nak buat lawatan..Kitorang pergi ke kilang syarikat Cargill Feed & Nutrition yang terletak di Westport, Perlabuhan Klang..Westport ni terletak di Pulau Indah berbanding Northport dan Southport yang terletak di tanah besar semanjung..perjalanan dari UPM mengambil masa lebih kurang 1 jam lebih..

Setiba di sana, kami diberi taklimat oleh Mr. Jamie Dolynchuk..managing director kilang mengenai latar belakang syarikat Cargill yang berasal dari Canada..secara amnya, pemprosesan makanan ternakan hanya sebahagian dari projek yang dijalankan syarikat Cargill..ia lebih tertumpu dalam bahan mentah produk ternakan yang diedarkan ke syarikat besar seperti Mc Donald, Kraft dan Unilever..aku pon baru pertama kali mendengar syarikat ini tetapi tak tahu pula peranan syarikat ini begitu besar dalam penglibatan setiap proses pembuatan produk makanan atau bukan makanan dunia sebelum menjadi bentuk produk akhir..

Lawatan ke dalan kilang Cargill

Hampir 60% bahan mentah seperti jagung dan soy mill diimport..manakala selebihnya dari produk tempatan seperti fish mill, calcium carbonate, sisa roti, dan macam-macam..lebih dari 70 produk yang mereka hasilkan dalam pembuatan makanan ternakan seperti makanan ayam penelur (layer), ayam penaging (broiler), makanan ikan laut (marin), makanan ikan keli, makanan babi dan juga makanan haiwan peliharaan..makanan haiwan ruminan seperti, lembu, kambing dan rusa tidak dihasilkan di sini tetapi dihasilkan di cawangan Cargill (Malaysia) yang lain yang terletak di Melaka..

Secara kasar beratus ribu tan makanan ternakan dihasilkan setiap bulan..aku pon tak berapa ingat angka sebenar..banyak tu..proses pembuatan makanan termasuk pemilihan, mencampur, membentuk, memasak, mengeringkan dan pembungkusan..hampir 80% operasi adalah secara automatik selebihnya dengan bantuan tenaga buruh..pembuatan berskala besar ini langsung tidak boleh disamakan dengan amali yang aku pernah dekat UPM..lokasi cargill yang berhampiran pelabuhan adalah strategik dalam proses pengagihan dan pengangkutan

Pendedahan sebegini adalah penting untuk mendedahkan senario semasa dalam pembuatan makanan haiwan..bagi orang awan, ia mungkin tidak penting, tapi pelajar jurusan pertanian seperti aku adalah bermakna untuk mengetahuinya..agak malang makanan ini tidak boleh dibawa balik sebagai ole-ole..mau berbuih mulut kalo makan ni..nak pulak bila dah taw ia berasal dari apa..hu19..dalam sepanjang perjalanan pulang, aku melihat sekeliling kawasan perlabuhan klang ni sebab masa bertolak aku bantai tito je..

Penamaan Ribut Taufan Dan Skala Kemusnahannya

Sekarang musim hujan di negara kita dan bila difikir secara fitrah ia adalah rahmat tuhan..segala petir dan guruh adalah fenomena biasa setiap kali hujan turun..tapi bagaimana pula dengan ribut taufan yang melanda.. Kawasan perairan Caribbean dan timur Amerika Syarikat baru sahaja dilanda taufan yang dipanggil "Hurricane Sandy" sedang melanda..taufan Atlantik ini merupakan taufan dengan diameter terbesar dalam sejarah dengan angin merangkumi keluasan 1800 km..taufan Sandy diketagorikan tahap 2 dan kelajuan angin maksimum mencecah 175 km/jam..taufan yang mula membentuk pada 22 Oktober dan berhenti pada 29 Oktober..ia menyebabkan kerugian harta benda sebanyak 20-25 billion USD..antara lima taufan paling buruk dalam sejarah..165 orang telah kehilangan nyawa dan 21 lagi masih hilang..

Kawasan perairan tersebut sangat kerap di landa taufan setiap tahun..biasa kita akan mendengar nama taufan diambil dari nama perempuan seperti, taufan Katrina 2005 , Wilma 2005, Elida 2002 dan banyak lagi..sebenarnya Pusat Taufan Nasional (NHC) yang berpengkalan di Miami telah menetapkan nama ribut berdasarkan urutan dalam susunan abjad..ini bermakna taufan pertama yang melanda pada tahun itu akan diberi nama dengan huruf A (Alberto,Andria,Arthur)..diikuti taufan kedua, B (Belle,Bertha,Betty) dan seterusnya..tak kisah la nama laki ke perempuan..bagaimana pula dengan taufan Sandy..ia adalah taufan ke-18 yang melanda perairan Atlantik..kebanyakan taufan berlaku di kawasan lautan Atlantik tidak singgah ke pantai yang mengakibatkan kerosakkan walaupun pada katogeri 3 seperti taufan Michael dan taufan Kirk pada kategori 2..

Skala Taufan Saffir-Simpson

- Skala ini digunakan untuk mengukur tahap taufan..digunakan di Hemisfera Barat..taufan macam ni tak berlaku di Malaysia..di bawah aku senaraikan skala yang digunakan

Katogeri 1. (angin yang sangat berbahaya dan akan menghasilkan sedikit kerosakan)

- Kelajuan angin 33-42 m/s , 119-153 km/j

Kategori 2. (angin yang amat berbahaya dan membawa kerosakan besar)

- Kelajuan angin 43-49 m/s , 154-177 km/j

Kategori 3. (kerosakan dahsyat akan berlaku)

- Kelajuan angin 50-58 m/s , 178-208 km/j

Kategori 4. (kemusnahan ngeri akan berlaku)

- Kelajuan angin 58-70 m/s , 209-251 km/j

Kategori 5. (kemusnahan bencana akan berlaku)

- Kelajuan angin >70 m/s, >251 km/j

Yang aku ceritakan tadi hanya berkaitan kawasan taufan di perairan Atlantik, bagaimana di Pasifik atau tempat-tempat lain..Apa yang aku cuba nak sampaikan sebenarnya keseimbangan alam dunia kita sudah terjejas dengan pemanasan global disebabkan kelakuan manusia..kitar alam menjadi tidak menentu dalam tempoh seratus tahun terakhir, dunia yang kita duduki sudah semakin panas, sesetengah negara mengalami penurunan hujan yang melampau sesetengah pula mengalami kemarau berpanjangan, gempa bumi berskala tinggi kerap berlaku dan pencairan ais di kutub utara serta selatan..tangan siapa lagi yang mengubah struktur bumi dengan rakus untuk kepentingan diri..setiap tahun penebangan kayu hutan menyamai keluasan negara Greece setiap tahun....paru-paru mega bumi semakin lama semakin kecil untuk menyerap karbon dioksida yang semakin lama semakin banyak..kita sendiri ibarat virus di dalam bumi kita sendiri..dan bumi ada cara sendiri untuk mengimbangi semula keseimbangan alam dengan kuasa dari-Nya..bencana yang dihadapi adalah peringatan dari-Nya bahawa dunia bukanlah syurga yang patut terus dikejar..